Gigante Racimo de Guineo de 5 pies llama la atención en la feria
Félix Guerra
Bonao.- Este racimo de guineo cosechado en una de las fincas de las inmediaciones de la empresa minera Falconbridge Dominicana, ha sido la atracción de los miles de visitantes de Expo Bonao 2009, se exhibe en el modulo de la Fundación Falconbridge ubicado en el bajo techo de la privada.
Cabe destacar que el guineo es nutritivo, no hace engordar y puede ser consumido a toda hora ya que se digiere fácilmente.
Un guineo contiene más o menos 23% de hidratos de carbono para 0,2% de grasas, y su índice de colesterol es nulo.
De todas las frutas conocidas, el guineo contiene la mayor cantidad de proteínas. Después están los azucares, un guineo maduro da energía y es aconsejado para los que practican deportes de resistencia.
Contiene además magnesio, selenio, hierro y todos tipos de vitaminas.
El alto índice del guineo en hierro puede estimular la producción de hemoglobina en la sangre y así ayudar en casos de anemia.